リチウムイオン電池研究の功績を評価されて吉野彰さんがノーベル化学賞を受賞しました。王立科学アカデミーは声明で、「電気自動車から再生可能エネルギーの備蓄まであらゆるものに利用され、化石燃料ゼロの世界を可能としている」とその受賞理由を明らかに…

SDGsが国連で採択されたこともあり、フェアトレードが強く意識されるようになってきた。フェアトレードは、SDGsが掲げる17の目標のほぼすべてに関係しているという。フェアトレードにむけて熱心なのがチョコレート原料のカカオだ。翻って、日本の農業はどう…