お茶とは不思議な飲み物である。世界各地に茶文化があり、遠い過去では争いまでに発展したりする。 色々な茶種があり、産地や焙煎によって味が変化し、実に奥が深い飲み物である。中国茶専門店で色々な茶葉で試飲させていただき、うんちくを聞くとその奥深さ…
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