2020-10-28から1日間の記事一覧

「もっとサステナブルに」　無印良品が大豆由来の代替肉発売、ポジティブな変化は続くのか　

無印良品が今日28日から、「大豆ミート」の販売を始める。大豆由来の代替肉、植物肉とでもいっていいのだろうか。良品計画によると、ハンバーグやミートボールの他に、「ひき肉タイプ」のものや「薄切りタイプ」のものも発売となる。水戻し不要で料理にすぐ…